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瓦楞紙箱除了保鮮還能防止細菌?

發布日期:2020-08-06  瀏覽次數:14

 瓦楞紙箱包裝在防止微生物污染方面優于可回收塑料包裝(RPC),使瓦楞紙箱包裝的農產品在送達時更新鮮,并可以保存更長時間。

 

    由意大利Bolongna大學農業與食品科學系Rosalba Lanciotti教授及其研究團隊完成的最新1項研究成果表明:瓦楞紙箱包裝對塑料包裝和水果的保鮮時間比塑料包裝長3天,微生物在瓦楞紙板表面時,由于受困于纖維之間并缺少水和營養物,死亡速度更快,相反,在塑料表面微生物可以存活更長時間。

 

    美國紙箱協會(Fibre Box Association,FBA)主席兼CEO Dennis Colley說道,“這項研究非常重要,它揭示了瓦楞紙箱包裝為什么能阻止細菌生長。”瓦楞紙箱包裝可以將微生物困在纖維之間并使之遠離蔬菜和水果,使瓦楞紙箱包裝的農產品在送達時更新鮮,并可以保存更長時間。”


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